培養(yǎng)目標(biāo)

??培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)、掌握酒店服務(wù)與管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)、專業(yè)知識(shí)與最新技術(shù)，具備較強(qiáng)的組織管理能力和實(shí)踐技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能從事國(guó)內(nèi)外高星級(jí)酒店及相關(guān)旅游行業(yè)高端服務(wù)和管理崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。

二、主要課程

??酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、插花、調(diào)酒、茶藝、基礎(chǔ)手語(yǔ)、酒店專業(yè)英語(yǔ)、酒店專業(yè)實(shí)習(xí)(五星級(jí)酒店實(shí)習(xí))等。