2021年湖北三峽職業技術學院單招茶藝與茶文化專業

茶藝與茶文化專業

培養目標：培養服務于茶葉企業、茶文化傳播、茶行業培訓、旅游、健康產業的高素質技術技能型專門人才。

專業發展前景：茶產業持續發展的潛力巨大，茶藝師作為一種新興職業，市場空間需求極大。茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、優雅溫馨且極富有文化內涵的職業。

專業特色：本專業培養系統掌握茶葉品鑒、茶事服務、茶藝表演、茶品牌營銷、茶店創辦與經營等方面的基本知識與技能，具備茶藝創編與演繹、茶食品開發與營銷、茶企管理、茶文化傳播等能力的高級人才。

專業提升途徑：學生通過專業的培養，可發展成為茶店老板、茶企管理者、茶樓茶店店長、茶藝培訓教師、茶旅導游以及茶專業技術員。

核心課程：基礎茶藝、茶藝創編與設計、茶文化概論、茶葉審評技術、茶樹栽培與茶葉加工技術、茶葉門店經營與管理、茶葉營銷。

就業方向：茶文化傳播與旅游方向、茶葉企業經營與管理方向。                    

主要就業單位：茶藝與茶葉營銷專業校企合作單位眾多，實習生、畢業生供不應求，實習就業分布地點廣，包括本地和絕大多數發達城市茶葉企業，學生實習津貼待遇領先于全省乃至華東地區各院校，高薪就業。

專業教學團隊簡介：茶藝與茶葉營銷專業教學團隊目前有校內專職教師10人，全部具備雙師素質。具有高級職稱人數6人，其中教授2人。取得行業資格證書10人，其中具有高級職業資格證書的7人。在行業企業一線工作經驗的9人。企業兼職教師10人，其中企業專業帶頭人1人。