問:鐘祥市高級技工學校烹飪專業怎么樣?

答:這個專業很好的。

課程設置

烹調技術、原料知識、原料加工、食品雕刻、飯店服務禮儀、飯店管理基礎知識、餐廳服務、中式面點、西餐烹調、西點烘焙等。

發展方向

參加技能高考升入大學,畢業后到省市各級知名大酒店及高爾夫球場就業。

專業建設

有全市唯一的省級烹飪技能大師工作室引領專業發展;有國家級烹飪大師執教,有高級講師6名、高級實習指導教師4名,有調酒、中西式烹調教學設施設備200余臺套,教學實力雄厚。

學校簡介

鐘祥市技工學校是一所以中等職業教育為主的全日制職業中學。

鐘祥市技工學校隸屬于鐘祥市人力資源和社會保障局,創建于1980 年。

學校擁有電子電工、計算機應用、數控技術應用、機電一體化、模具設計與制造、烹飪、酒店管理、呼叫中心管理等優勢專業,并于2011起開辦了技能高考班。學校師資力量雄厚,教學和實習設備齊全先進。

學校實行“訂單教學”,技能培訓與企業零距離對接,為各級各類企業輸送大批優秀畢業生。學校是湖北省技能培訓定點機構,是國家級重點技工學校。