培養目標：本專業以培養德、智、體全面發展，具有較強的服務和管理能力，有靈活的協調和應變能力，熟悉旅游、酒店管理，精通郵輪海乘服務技能，具備較強的國際化工作與生活能力的現代郵輪中、高級海乘專業人才。

專業課程設置：旅游地理、國際民俗知識、公共關系、郵輪服務、餐飲服務、客房服務、社交禮儀、普通話、計算機、旅游服務英語、海乘專業英語、海事法規、酒店實訓等。

就業方向：學員在我校完成相關培訓獲得由交通運輸部海事主管部門頒發的符合國際上從事海乘專業要求的相關證書，可在各大型國際郵船公司的豪華郵輪上工作，并可根據個人需求就職于各星級酒店從事服務管理工作。

就業特色：學員在工作的同時可盡覽異國風情、廣交各國友人、豐富人生閱歷、提高生活品質，具有工作與旅游共享的特色。