題目：大手術后患者開始進食，護士應給予的飲食為( )。
2020-05-20
A、基本飲食
B、軟質飲食
C、流質飲食
D、半流質飲食
E、少渣飲食
正確答案：C
試題解析：高熱患者和大手術后的患者應予流質飲食，食物呈液體狀，如奶類、米湯等。因所含熱量及營養素不足，只能短期使用。每2～3h供食1次，每次200～300mL；流質飲食還適用于口腔疾患、急性消化道疾患、危重或全身衰竭等患者
正確答案：C
試題解析：高熱患者和大手術后的患者應予流質飲食，食物呈液體狀，如奶類、米湯等。因所含熱量及營養素不足，只能短期使用。每2～3h供食1次，每次200～300mL；流質飲食還適用于口腔疾患、急性消化道疾患、危重或全身衰竭等患者
