A、高度危險物品必須用滅菌方法處理
B、部分中度危險物品可選用中水平消毒法
C、胃鏡必須采用高水平消毒方法
D、低度危險物品一般可采用低水平消毒方法
E、受到一般細菌污染的物品，必須選用高水平消毒方法

正確答案：E

試題解析：高度危險物品必須用滅菌方法處理。中度危險物品可選用中水平或高水平消毒法，但是內鏡，如胃鏡、喉鏡、氣管鏡應選用高水平消毒法；低度危險物品一般可用低水平消毒法。受到一般細菌和親脂病毒等污染的物品，可選用中水平或低水平消毒法。