正確答案：E

試題解析：結合分枝桿菌侵犯腸道主要是經口感染，患者多有開放性肺結核，經常吞咽含結核桿菌的痰液而導致發病。因此，預防的重點是切斷發病的源頭，加強肺結核的早期診斷和治療。選項A、B、C、D均為一般的預防措施，不能從根本上防止腸結核的發生。