題目：慢性胃炎發生胃酸缺乏者的正確飲食護理措施是
2020-05-18
A、進無渣、過涼的半流質食物
B、給予流質飲食以中和胃酸
C、多給予脂肪食物
D、禁食
E、將食物完全煮熟后食用
B、給予流質飲食以中和胃酸
C、多給予脂肪食物
D、禁食
E、將食物完全煮熟后食用
正確答案：E
試題解析：急性胃炎病人的飲食原則是進食無渣、溫熱的半流質食物，發生少量出血者可給予流質飲食以中和胃酸，大出血者應禁食。慢性胃炎發生胃酸缺乏者應將食物完全煮熟后食用，有利于消化吸收。
