正確答案：C

試題解析：流行性乙型腦炎（乙腦）是人畜共患的自然疫源性疾病，人和動物感染后，出現病毒血癥，均可成為此病的傳染源。可傳染乙腦的動物包括家畜（豬、馬、牛、羊等）、家禽（雞、鴨、鵝等）。由于豬受感染后出現病毒血癥可長達7天，且血中病毒數量多，因而豬是本病最主要的傳染源。由于人受感染后，病毒血癥期短，一般少于5天，且血中的病毒數量少，因此不易造成人與人之間的傳播。