正確答案：A

試題解析：膽囊炎患者術后，應嚴格限制油膩飲食，遵醫囑服用消炎利膽及解痙藥物。若出現腹痛、發熱和黃疸等癥狀時，應及時就診。題中A選項錯誤，并非少食，而是忌食。（A錯，為本題的正確選項）