A、普通日記賬和轉賬日記賬一般采用兩欄式
B、總分類賬以及資本、債權、債務明細賬一般采用三欄式
C、收入、成本、費用明細賬一般采用三欄式
D、原材料、庫存商品等存貨明細賬一般采用數量金額式

正確答案：C

試題解析：收入、成本、費用明細賬一般采用多欄式。故本題應選C