正確答案：E

試題解析：高滲性脫水：輕度脫水口渴為特點，可伴有少尿，水分喪失量約為體重的2%~4%；中度脫水口渴更加明顯，黏膜干燥、皮膚彈性下降、眼窩凹陷、尿更少、尿比重高，水分喪失量約為體重的4%~6%；重度脫水出現高熱，出現神經精神癥狀，如煩躁不安、躁動、幻覺、昏迷、驚厥等。該患者癥狀表現為重度高滲性脫水（本題選E）