正確答案：D

試題解析：傾倒綜合征：①早期傾倒綜合征：多發生在餐后10~30分鐘內，因胃容積減少及失去對胃排空的控制，多量高滲食物快速進入十二指腸或空腸，大量細胞外液轉移至腸腔，循環血量驟然減少。同時，腸遭受刺激后釋放多種消化道激素，如5-羥色胺、緩激肽樣多肽、血管活性肽、神經緊張素、血管活性腸肽等，引起一系列血管舒縮功能的紊亂。如果胃大部切除術后病人進食流質飲食過快易發生傾倒綜合征。（本題選D）