正確答案：E

試題解析：
羊水的作用：（1）保護胎兒在羊水中自由活動，不致受到擠壓，防止胎體畸形及胎肢粘連；保持羊膜腔內恒溫；適量羊水避免子宮肌壁或胎兒對臍帶直接壓迫所致的胎兒窘迫；有利于胎兒體液平衡，若胎兒體內水分過多可采取胎尿方式排至羊水中。
(2)保護母體：減少因胎動給母親帶來的不造感；臨產時，羊水直接受宮縮壓力作用，能使壓力均勻分布，避免胎兒局部受壓。臨產后，前羊水囊擴張子宮頸口及陰道；破膜后羊水沖洗陰道可減少感染發生的機會。
氣體交換、營養物質供應是由胎盤來完成的，羊水與母兒代謝物質交換無關。（E錯，本題選E）