正確答案：E

試題解析：測口溫時，若患者不慎咬破體溫計時，首先應及時清除玻璃碎屑，以免損傷黏膜，溫度計內汞誤進入消化道，應立即用碳酸氫鈉或溫水洗胃催吐，再口服蛋清或牛奶，吸附毒物，以延緩汞的吸收，再用硫酸鎂導瀉，病情允許可服用韭菜等粗纖維的食物，加速汞的排出（E錯，為本題正確答案；ABCD對）。