正確答案：C

試題解析：腦外傷患者頭部戴冰帽，其主要目的是減輕腦水腫，降低腦細胞的代謝，減少腦組織耗氧量，提高腦細胞對缺氧的耐受性從而降低腦細胞損害（C對），其他選項均不是對腦外傷患者使用冰帽的主要手段（ABD錯），使用冰帽降低腦部組織溫度，在一定程度上可減緩部分神經沖動傳導（E錯）。