正確答案：E

試題解析：血壓為提示循環血量及心功能的指標，感染患者應該觀察體溫的變化（E錯，為本題正確答案）；進行靜脈輸液操作時應該詢問患者有無發熱等不適主訴（A對）；輸液時應該檢查針頭是否堵塞，針頭和輸液器是否連接緊密，輸液瓶內的溶液量（BCD對）。