正確答案：D

試題解析：過(guò)氧乙酸屬于滅菌劑，能產(chǎn)生新生態(tài)氧，將菌體蛋白質(zhì)氧化，使細(xì)菌死亡，能殺滅細(xì)菌、芽胞、真菌和病毒（D對(duì)）；戊二醛屬于滅菌劑，與菌體蛋白質(zhì)反應(yīng)，使其滅活，能殺滅細(xì)菌、芽胞、真菌和病毒（A錯(cuò)）；37%-40%的甲醛溶液屬于滅菌劑，能使菌體蛋白變性，酶活性消失，能殺滅細(xì)菌、芽胞、真菌和病毒（B錯(cuò)）；環(huán)氧乙烷屬于滅菌劑，與菌體蛋白結(jié)合，使酶代謝受阻而殺滅微生物，能殺滅細(xì)菌、芽胞、真菌和病毒（C錯(cuò)）；碘伏屬于中效消毒劑，碘可直接與菌體蛋白質(zhì)結(jié)合，使之變性，僅可殺滅分枝桿菌、細(xì)菌繁殖體、真菌、病毒等微生物（E錯(cuò)）。