正確答案：B

試題解析：燃燒法是一種簡單、迅速、徹底的滅菌方法，因對物品的破壞性大，故應用范圍有限，適用于某些特殊感染，如破傷風、氣性壞疽、綠膿桿菌感染的敷料，以及其他已污染且無保留價值的物品，如污紙、垃圾等，應放入焚燒爐內焚燒，使之炭化（B對）；煮沸法適用于耐濕、耐高溫的搪瓷、金屬、玻璃、橡膠類物品，不能用于外科手術器械的滅菌（A錯）；干烤法適用于油劑、粉劑、玻璃器皿、金屬制品、陶瓷制品等在高溫下不變質、不損壞、不蒸發的物品（C錯）；紫外線主要適用于空氣、物品表面和液體的消毒（D錯）；壓力蒸汽滅菌屬于濕熱法，目前臨床應用最廣泛，用于耐高溫、耐高壓、耐潮濕的物品，如各種器械、敷料、搪瓷類、玻璃制品、橡膠類、某些藥品、溶液、細菌培養基的滅菌（E錯）。