正確答案：C

試題解析：環節質量是指各種要素通過組織管理形成的工作能力、服務項目、工作程序和工序質量。主要指護理工作活動過程質量。包括管理工作及護理業務技術活動過程。如執行醫囑、觀察病情、患者管理、護理文件書寫、技術操作、心理護理、健康教育等。（C對）