正確答案：C

試題解析：知識缺乏：患兒家長缺乏維生素D缺乏性手足抽搦癥相關知識。因此教會家長驚厥、喉痙攣發作時的處理方法，如使患兒平臥，松開衣領，頸部伸直，頭后仰，以保持呼吸道通暢，同時呼叫醫護人員。其就稱為該病最重要的健康教育方法。（C對）