正確答案：E

試題解析：①血鈣和血磷二者的乘積([Ca]×[P])為30～40。當([Ca]×[P])＞40，則鈣和磷以骨鹽形式沉積于骨組織；若([Ca]×[P])＜35則妨礙骨的鈣化，甚至可使骨鹽溶解，影響成骨作用，維生素D缺乏性佝僂病常出現的指標是鈣磷乘積降低（E對）；②血堿性磷酸酶增高（D錯）；③不合并其他疾病時，血清蛋白、血糖和血膽固醇無明顯變化（ABC錯）。