正確答案：E

試題解析：缺鐵性貧血應給予鐵劑治療，化檢最早出現網織紅細胞升高，是其有效的指標（E對）；隨著補鐵的進展血紅蛋白和紅細胞數量逐漸增加，這兩者不是補鐵最早升高的指標（AC錯）；紅細胞體積增加不是判斷補鐵情況的指標（D錯）；血清鐵含量上升是在補鐵后期出現的，在糾正貧血之后繼續補鐵，血液中鐵利用飽和后繼續補鐵出現血清鐵水平上升（B錯）。