正確答案：A

試題解析：健康教育：
（1）向患兒或家長等介紹氣管、支氣管異物的相關知識，預防為主，養成良好的進食習慣。
（2）成人不要在小孩進食時對其責備、挑逗、追逐等，防止因哭、笑、跌倒而誤吸。（CE對）
（3）教育兒童不要口含物品玩耍。 （B對）
（4）3歲以下兒童避免進食硬殼類食物。（A錯，為本題正確答案）
（5）疑似氣管支氣管異物應及時到醫院就診。