題目：患者飲食中蛋白質的選擇正確的是
2020-04-10
A、大量動物蛋白
B、大量植物蛋白
C、少量動物蛋白
D、少量植物蛋白
E、禁食蛋白質
B、大量植物蛋白
C、少量動物蛋白
D、少量植物蛋白
E、禁食蛋白質
正確答案：C
試題解析：慢性腎小球腎炎的病人應該嚴格控制蛋白質攝入，并多攝入優(yōu)質蛋白，優(yōu)質蛋白指動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚等以及大豆蛋白質。因此應給予少量動物蛋白飲食（C對）。
正確答案：C
試題解析：慢性腎小球腎炎的病人應該嚴格控制蛋白質攝入，并多攝入優(yōu)質蛋白，優(yōu)質蛋白指動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚等以及大豆蛋白質。因此應給予少量動物蛋白飲食（C對）。
