題目：患者男，56歲，需做大便潛血試驗，護士指導其在標本采集前三天內，可食用的食物是
2020-04-07
A、肉類
B、動物肝
C、綠葉蔬菜
D、豆制品
E、動物血
B、動物肝
C、綠葉蔬菜
D、豆制品
E、動物血
正確答案：D
試題解析：做檢查的前3天禁食可致假陽性反應的食物，如肉類、動物血和肝臟、含鐵劑的藥物以及綠色蔬菜等（ABCE錯）。常用的食物有牛奶、豆制品（D對）、冬瓜、米飯、饅頭、白菜、土豆、粉絲、馬鈴薯和面條等。
