A、操作系統屬于系統軟件

B、操作系統只負責管理內存儲器，而不管理外存儲器

C、UNIX是一種操作系統

D、計算機的處理器、內存等硬件資源也由操作系統管理

正確答案：B

試題解析：

 選項A描述正確，系統軟件包含：操作系統、語言處理程序、數據庫管理系統等；

    選項B描述錯誤，操作系統管理計算機系統全部的軟件資源和硬件資源，無論是內存儲器還是外存儲器都屬于計算機的硬件資源，都歸操作系統管理。

    選項C描述正確，UNIX一直都是作為小型機或大型機首選的操作系統，目前流行的操作系統還有Windows，Linux，DOS，0S/2等操作系統。

    選項D描述正確，操作系統管理計算機系統全部的軟件資源和硬件資源，處理器、內存都屬于計算機的硬件資源，都歸操作系統管理。                         根據題意,描述不正確的只有B，所以答案選B。