題目：患者女性，30歲。胃潰瘍出血入院，經治療病情緩解，現需做潛血試驗，適宜的食譜是
2019-02-27
A.洋蔥炒豬肝、青菜、榨菜肉絲湯 B.魚、菠菜、豆腐湯 C.芹菜炒肉絲、青椒豆腐干、蛋湯 D.牛奶、土豆絲、豆腐湯 E.紅燒肉、西紅柿雞蛋、蛋湯
正確答案：D
試題解析：【解析】:試驗前3天禁食肉類、動物血、肝臟、含鐵劑藥物及綠色蔬菜，以免產生假陽性反應。可食用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉絲、馬鈴薯等。
正確答案：D
試題解析：【解析】:試驗前3天禁食肉類、動物血、肝臟、含鐵劑藥物及綠色蔬菜，以免產生假陽性反應。可食用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉絲、馬鈴薯等。
