下列哪部作品是美國作家歐內斯特·海明威的短篇小說代表作，以其簡潔明快的語言和“冰山理論”而知名？
A. 《老人與海》
B. 《永別了，武器》
C. 《白象似的群山》
D. 《太陽照常升起》

正確答案：C

試題解析：但注意，《老人與海》雖為短篇，也常被單獨提及為代表作