下列哪部作品是捷克作家卡夫卡的短篇小說，以其荒誕不經的情節和對人類處境的深刻反思而知名？
A. 《城堡》
B. 《變形記》
C. 《饑餓藝術家》
D. 《審判》

正確答案：C

試題解析：注意：《城堡》和《審判》雖也是卡夫卡作品，但屬長篇小說