實施校企合作工程，打造“課程+實習+就業”直通車的辦學優勢，以就業促招生。針對招生專業設置的需要，立足長三角、珠三角、環渤海三大旅游客源市場及全國著名旅游資源地，密切聯動專業教學合作企業、旅游科研合作企業、實習實訓合作企業以及就業安置合作企業，努力打造“就業導向”的招生優勢。

校企合作訂單培養：（1）興發集團；（2）神旅集團；（3）鑫鼎集團；（4）桃花嶺飯店等三十余家企業和公司。學生入學就可以簽訂就業保障協議或是直接的就業協議，使學生畢業無后顧之憂。同時，三峽旅院鼓勵學生自主創業，在學生畢業生后自主創業，學院為學生提供資金、技術、渠道(品牌)支持。