湖北財稅職業學院前身為創建于1987年的湖北省稅務學校，2004年5月經湖北省人民政府批準，升格為全國稅務系統唯一面向全國招生的公辦全日制普通高等職業學校。學校地理位置優越，交通便利，是求知治學的理想園地。學校行政上隸屬于國家稅務總局湖北省稅務局，教育教學業務受湖北省教育廳指導。
經過三十多年的發展和奮斗，學校形成了鮮明的辦學優勢和特色。學校是中華全國總工會確認的“全國職工教育培訓優秀示范點”，國家稅務總局指定的“湖北省稅務干部教育培訓中心”、“全國稅務系統廉政教育基地”，被省委、省政府授予“省級文明單位（校園）”，是省教育廳確認的湖北財稅職業教育集團牽頭單位。
學校擁有會計電算化、跨專業虛擬仿真VBSE綜合實訓、辦稅服務廳、電子商務實訓、物流模擬沙盤、計算機網絡和漢繡實訓室等40多個校內實訓室。近年以來，學校投入近千萬元，采用現代云計算技術，把企業搬進校園，建成了省內一流的大型虛擬仿真實訓中心，集虛擬商業社會環境(VBSE)、稅務、金融、房地產、ERP沙盤于一體，構建完全仿真的企業崗位環境，每年培訓學生近萬人天，實現學生“上課即上班、畢業即就業”。