武漢交通職業學院2021年湖北高職單獨招生國際郵輪乘務管理專業考試大綱及樣題

2021年湖北省高職院校單獨考試招生國際郵輪乘務管理專業職業技能測試考試大綱及樣題

（國際郵輪乘務管理專業）

一、考試性質

2021年湖北省高職院校單獨考試招生國際郵輪乘務管理專業職業技能考試（含專業理論、專業技能測試），是面向已取得湖北省2021年普通高考報名資格且高考報名號第9-10位代碼為80-89或99的中等職業教育畢業生的選拔性考試。國際郵輪乘務管理職業技能測試，應當具有一定的信度、效度和必要的區分度。

二、考試目標與能力要求

（一）考試目標

本專業人才培養目標和學生未來從業的行業特性，要求招生錄取時必須考查考生在身體條件、表現展示力、溝通能力和綜合素質等方面是否基本具備國際郵輪乘務管理專業學習和從業要求。為此，報考本專業的考生必須參加本專業的專業理論測試（筆試）和專業技能測試（面試）。

（二）能力要求

具有良好的形象設計能力、溝通能力、語言交際能力、英語口語表達能力、團隊合作能力，能勝任國際郵輪乘務管理專業的從業要求。

三、考試范圍

（一）專業理論測試（筆試）：考生可參閱教材《國際郵輪服務與管理》，主編：倪望清 胡志國，天津大學出版社，2018年版。

（二）專業技能測試（面試）：包括形象氣質行為協調能力測試、中文語言表達能力測試、英文水平測試。

四、考試方法

（一）專業理論測試（筆試）

考生參加國際郵輪乘務管理專業理論測試，筆試，時長60分鐘，滿分100分。

（二）專業技能測試（面試）：

1.考生在筆試結束后參加面試檢錄。檢錄時考生應提供以下材料：

1）第二代身份證原件； 2）準考證。

2.考生根據考場工作人員安排參加面試，其中

1）形象氣質行為協調能力測試項目按6人一組參加測試，每組測試時間約6分鐘；

2）中文語言表達能力測試、英文水平測試兩個項目合并進行，每次1位考生，測試時間約4分鐘。

五、考試內容與評分標準

國際郵輪乘務管理專業職業技能測試主要包括專業理論測試（筆試）和專業技能測試（面試）兩大部分組成。

（一）專業理論測試（筆試），滿分100分，

專業理論測試采用閉卷筆試考試形式，題型為判斷題、選擇題、論述題，考試時間為60分鐘。（樣題和參考答案見附件一）。

（二）專業技能測試（面試），滿分100分，

專業技能測試采用面試的形式，包括形象氣質行為協調能力測試，中文語言表達能力測試，英語水平測試。

1.形象氣質行為協調能力測試，滿分40分

要求考生按考官的口令迅速、準確地做出相應的動作。主要考查考生的儀容儀表，形象氣質是否符合職業崗位基本要求，測試考生的協調和應變能力。

1）禮儀形象、崗位氣質（10分）

主要測試考生外貌（五官端正，牙齒整齊，頭發整潔）、皮膚（肌膚光潔、健康）、表情（神態自然、謙和、自信、有親和力）；測試考生身體四肢（身材勻稱，體態健美）。

基本身高要求：男生身高170cm以上，女生身高158cm以上。

著裝要求：面試時，考生上身穿短袖襯衣；男生穿西褲，女生穿裙裝（裙子在膝蓋上下2CM）

女生可適度化妝以符合崗位要求。

2）風度舉止（10分）

主要測試考生氣質修養（從容大方、彬彬有禮、端莊穩重）、步態動作（協調、輕捷、優雅）、衣著打扮（著裝整潔、得體）

3）行為靈活協調能力（ 20 分）

主要測試考生基本動作靈活度以及協調性。

2.中文語言表達能力測試，滿分30分

主要測試考生的普通話水平、中文語言組織能力和對郵輪行業知識了解程度。每位考生抽簽回答一道關于郵輪行業知識的問題，簡單闡述自己對郵輪行業相關知識的見解。中文語言表達能力測試時間約為2分鐘。（樣題及評分標準見附件二）

3.英語水平測試，滿分30分

主要考查考生的基礎英語口語表達能力，包括語音、語調，邏輯思維能力和溝通能力。英語水平測試時間約為2分鐘。（樣題及評分標準見附件三）

附件一：專業理論測試（筆試）樣題與參考答案

一、選擇題（本大題共10小題，每小題3分，共計30分。每小題列出的四個選項中只有一個是符合題目要求的，請將其選出，不選、多選、錯選均不得分）

1、世界上最大的郵輪公司是（        ）

   A. 皇家加勒比郵輪公司

   B. 嘉年華郵輪集團

   C. 麗星郵輪集團

   D. 地中海郵輪公司

2、（        ）的系列游船是運行于重慶、長江三峽、宜昌、武漢至上海的五星級游船，引入的是美式服務與管理。

   A. 長江黃金游輪有限公司

   B．揚子江游輪有限公司

   C. 皇家加勒比郵輪公司

   D．維多利亞游船公司

3、隨著人民生活水平的日益提高，各種休閑保健項目在郵輪上應運而生，如：水療、建身、沖浪、劇場秀等，豐富多彩。這些項目對游客的最主要功效是（        ）。

A. 增長知識，開拓視野

B. 放松身心，解除疲勞

C．增進交流，促進友誼

D．陶冶情操，提高素養

4、岸上觀光是（        ），是打發岸上時間的最好選擇，而且登岸游覽也是連接郵輪和目的地之間的一個個重要橋梁。

A．必選項目

B. 任選項目

C. 限選項目

D. 贈送項目

5、影響郵輪發展的因素有經濟因素和安全因素，以下哪一項不屬于經濟因素：（          ）。

A. 次貸危機

B. 債務危機

C. 海嘯

D. 金融危機

6、優質郵輪母港的條件有港寬、交通便利、旅游景點，還有（          ）。

A. 水深

B. 氣候宜人

C. 經濟發達

D. 知名度高

7、郵輪上的客艙送餐是屬于以下哪項服務？（          ）

A. 郵輪購物服務

B. 郵輪安全服務

C. 郵輪餐飲服務

D. 郵輪客艙服務

8、航程設計對郵輪公司而言是一項富有挑戰性的工作，為了使郵輪公司獲得良好的經濟效益，在進行航程設計時應遵循（        ）、科學性和合理性原則。（        ）。

A. 創新性

B. 經濟性

C．季節性

D．成熟性

9、（        ）成立于1948年， 其職能是尋找促進政府間進行海上安全和慣例協商的途徑。

A. 船級社

B. 國際海事組織

C. 國際郵輪協會

D. 國際郵輪理事會

10、（        ）是國際船舶污染防治公約的縮寫，已在約90個國家批準生效， 包括美國和世界大部分其他海洋國家。

A. MARPOL

B. SOLAS

C. STCW

D. ISM

二、判斷題（本大題共10小題，每小題2分，共計20分。認為正確請填“√”，認為錯誤請填“×”）

1、郵輪母港除了具備始發港基本功能外，還應具備郵輪維修保養、郵輪公司運營管理等功能。（   ）

2、郵輪經濟是以郵輪旅游為核心產品帶動相關專業的發展而產生的總體經濟效

益。（   ）

3、國際郵輪被稱為“漂浮的酒店”。 （   ）

4、現代郵輪乘務工作人員與乘客的比例為1：2。（   ）

5、網絡直銷成為郵輪公司旅游產品銷售的新趨勢。（   ）

6、現代郵輪往往從出發港口又回到出發港口，已經沒有了客運功能。（   ）

7、郵輪停靠的港口城市應該具備獨特的自然資源或文化特色。（   ）

8、北美是世界上最大的郵輪市場。（   ）

9、船舶碰撞事故是發生率很高的海事，95%以上由人為因素造成。（   ）

10、郵輪公司開發的航線會隨著季節，旅游淡旺季的變化而變化。（   ）

三、論述題（本大題共2小題，每小題25分，共計50分）。

1、對于郵輪旅游者來說，郵輪海上旅游安全是其關注的首要問題。郵輪安全管理涉及的要素有哪些？

2、船員的工作具有涉外性質，肩負著發展海上運輸事業和旅游業的任務。對船員的個人素質應有哪些特別的要求？

2021國際郵輪乘務管理專業單獨招生職業技能測試筆試答案

一、選擇題（本大題共10小題，每小題2.5分，共計25分。每小題列出的四個選項中只有一個是符合題目要求的，請將其選出，不選、多選、錯選均不得分）

1.B    2.D    3.B   4.B    5.C    6.A    7.C    8.A    9.B    10.A

二、判斷題（本大題共10小題，每小題2.5分，共計25分。認為正確請填“√”，認為錯誤請填“×”）

1.√   2.√   3.√  4.×   5.√   6.√   7.√   8.√   9.√   10.×

三、論述題（本大題共2小題，每小題25分，共計50分）。

1、郵輪安全管理的基本要素是“人一船一環境一控制”系統，這也是郵輪安全管理的主要對象。

(1)人

人員是郵輪安全管理過程中最能動的要素，在郵輪航行過程中涉及船員與乘客兩部分。在郵輪公司管理規章體系和郵輪航次任務確定后，船員與乘客的素質和行為直接關系到能否安全、優質、經濟、高效地完成航次任務。國際海事組織（IMO）頒布的《海員培訓、發證和值班規則》（《STCW78/95公約》）及其修正案就是用于控制海員職業技術素質和值班行為，有效減少人為因素對海難事故的影響。

(2)船

郵輪安全管理還涉及對船舶本身的管理。各國為保證船舶技術狀態，保障水上生命、財產安全以及防止船舶造成水域環境污染所采取的船舶監督管理措施是進行船舶檢驗（ Vessel’s Survey），即按照國際公約、國內法規以及船舶設施規范要求，對船舶設計、制造、材料、機電設備、安全設備、技術性能等進行審核、測試、檢查和鑒定的活動過程，從而更好地鑒定并監督船舶的技術狀態。

(3)環境

環境要素是郵輪航行所處的自然和人工環境，主要包括以下幾個方面:海洋氣候條件等難以抗衡的自然因素；以水上運輸為目的所設置的船舶航道與港口環境；郵輪上為游客提供的服務環境及為船員提供的生活、工作環境等，一般包括生活安全、設施設備安全、服務安全、衛生安全等。加強對環境的監控及對各類危險因素的防范，可以將郵輪的各類安全損失降到最低。

(4)控制

據統計，海上事故的80％都是由人為因素造成的，人為因素的主要責任在于郵輪公司的岸上與船上管理控制。當前，重視郵輪公司的安全管理已經成為國際海事界控制郵輪海事問題的重要途徑。各大郵輪公司也紛紛編制科學合理的郵輪安全管理體系，包括船舶安全手冊、航海日志、航行文件、船舶維修計劃、安全設備表、船員訓練計劃等，并依照文件規定和具體情況對安全事務妥善處理，從而實現單船安全管理的系統化。

2、船員特別是海員，肩負著發展海上運輸事業和旅游業，促進國家與世界其他各國和地區的經濟貿易關系及文化交流的重要使命。由于船員的工作具有涉外性質，同時又要面對分散和流動的職業環境和國際航運競爭日趨激烈的局面，因而，對船員的個人素質應有特別的要求。

（1）忠于祖國，熱愛人民，立場堅定，愛憎分明。堅定維護國家利益，不做有損國格、人格和違背祖國及人民利益的事。

（2）熱愛船舶和本職工作，發揚團結緊張、務實有效的工作作風。

（3）刻苦鉆研專業技術業務，解放思想，勇于開拓，不斷提高思想政治深度和專業技術水平。

（4）遵守國際公約、國內法規和船舶公司的各項規章制度，嚴守船舶所到國家和地區的有關法律法規，嚴守國家機密和所在企業的商業秘密。

（5）樹立“安全第一”的思想，增強自我保護意識。嚴守各項航運安全法規制度和船舶安全技術操作程，積極參加船舶組織的各項安全活動和救生、消防演習；在船舶遇險和發生事故時，臨危不懼積極搶險，排除故障，控制事故的擴大，最大限度地確保船舶和人員的安全。

（6）樹立“旅客為先”的思想。嚴格遵守旅客管理的有關規定，安全優質地完成任務。

（7）注重文明禮貌和儀容儀表，嚴格遵守外事交往的各項規定；尊重船舶所到國家和地區人民的風俗習慣。

（8）履行國際義務，發揚人道主義精神。

附件二：中文語言表達能力測試（面試）樣題、參考答案及評分標準

樣題：

1. 你認為作為一名國際郵輪服務人員，應該具備哪些能力與素質？

2. 與傳統旅游方式相比，郵輪旅游的優勢和特色是什么？

答案：

1.  作為一名國際郵輪服務人員，應該具備以下能力與素質：（1）較強的海上生活適應能力；（2）較強的服務意識；（3）較高的英語水平；（4）良好的身體素質；（5）較好的溝通能力；（6）團隊合作精神；（7）跨文化交際意識；（8）特定的職業技能。

2. （1）交通方面：傳統旅游，旅游時間大部分花在了交通旅途上；郵輪旅游則是一座移動的“度假村”，不會感覺交通工具給人帶來的疲憊，從景點觀光向休閑度假方式轉變。（2）酒店住宿方面：傳統旅游，每天需要換酒店，行李搬運繁瑣；郵輪旅游整個旅途中酒店固定，安逸舒適。（3）餐食方面：傳統旅游絕大部分餐飲屬于快餐性質；郵輪旅游，在郵輪上提供多樣的中西菜品多元化餐飲，從快餐式向多樣性餐飲方式轉變。（4）娛樂方面：傳統旅游一般為陸地行程，在路途中娛樂空間較少；郵輪旅游，郵輪在行駛中，船上配套設施非常完善，多樣化滿足娛樂需求。（5）自由舒適方面：傳統旅游，從頭到尾跟著導游，不可隨意脫離隊伍；郵輪旅游，游客可以根據自己的喜好選擇岸上不同時間段的觀光行程，在郵輪上享受悠閑時光。

評分標準：（總分30分）

1.語言表達能力。用詞準確，語意明白，能清楚的表達自己的觀點。（10分）

2.邏輯思維能力與溝通能力。能夠采用科學的邏輯方法，準確有條理的表達自己思維過程；能夠采用有效的方法與他人進行溝通交流，實現溝通目標。（10分）

3.專業知識能力。熟悉專業基礎知識，具有清晰的職業規劃。（10分）

附件三：英語水平測試（面試）樣題、參考答案及評分標準

樣題:

1. Can you introduce yourself briefly?

2. What do you like doing in your spare time?

參考答案：

1. My name is Jack. I’m from Wuhan. I graduated from… I’m interested in reading and sports. I think I’m quite outgoing and I enjoy doing things with others. My major is computer science. I have passed the CET 3 and CET 4 examinations and I have the tourist certificate. That’s all, thank you.

我的名字叫Jack, 我來自武漢，畢業于XX學校。我性格開朗并且喜歡與人合作。我的專業是計算機科學，我已通過英語三級和四級考試，并拿到導游證。

2. In my spare time, I like reading and enjoy sports in my spare time. On weekends, I sometimes go mountain climbing with my classmates or fishing．

閑暇時光我喜歡讀書和運動。有時周末我會和同學一道去爬山或釣魚。

評分標準：（總分30分）

1.語音語調及語言表達能力。英語發音準確、優美、地道。抑揚頓挫，感情豐富；用詞準確，表達流暢，能清楚地表達自己的觀點。（10分）

2.邏輯思維能力。能夠準確有條理的表達自己思維過程。（10分）

3.溝通能力。能夠有效地與人進行溝通交流，自然的眼神交流，實現溝通目標。（10分）